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草莓残留22种农药成“最脏”果蔬?5个方

2018-05-21 21:24  来源:未知

  时时彩最近,一则“草莓是最脏蔬果”的新闻在网上流传,新闻中说,美国农业部对47种蔬果进行了3.9万个检测,结果发现常规种植的农产品中有

  非营利环保机构环境工作组织 (EWG)则根据此检测结果,分别列出“12种最肮脏”(Dirty Dozen)和“15种最干净”(Clean Fifteen)的蔬果名单。

  在“最肮脏”蔬果名单中,草莓高居榜首,随后为菠菜和油桃;在“最干净”蔬果名单中,牛油果和甜玉米的农药残留不到1%,列居第一和第二名。

  植物人史军发文表示,草莓面有病毒、真菌等一系列病害,用药在所难免。但要是说要用到22种农药也是醉了,打农药也是需要成本的,农场主不会无限制使用。

  而且,脱离了剂量谈安全都是耍流氓。能检测出跟能危害人健康是两码事。就像盐吃多了也能致死,但是咱也吃不到那么多。

  所以,数据看似很惊人,实际上大家不用恐慌。农业农村部、国家卫生健康委员会等部门对上市的水果、蔬菜都规定了农残最低标准,只要在标准范围内,一般不会对人体产生危害。

  这些年来,果蔬的农药残留是让大家很关注的话题,既然农作物想完全纯有机、不使用农药和化肥不太现实。那我们怎样才能去除果蔬的农药残留呢?

  必要时可加入果蔬洗涤剂之类的清洗剂,增加农药的溶出。如此清洗浸泡2~3次,基本上可清除绝大部分残留的农药成分。

  5储存保管法 某些农药在存放过程中会随着时间缓慢地分解为对人体无害的物质。所以有条件时,将某些适合于储存保管的果品购回存放一段时间(10~15天左右)。食用前再清洗并去皮,效果会更好。

  以上方法对于蔬菜残留农药清除具有良好的效果,既可确保果蔬的营养成分,也维护了食用者的健康。

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